שמעון פרנס והשף שאול בן אדרת
שרים מנגנים מבשלים ומטיילים בסלוניקי והסביבה
בשעות הבוקר נצא בטיסה לסלוניקי, לאחר הנחיתה וההתארגנות נצא לביקור ביקב מקומי.
בדרך, נעצור לקפה ראשון של בוקר.
בתום הסיור, נאכל ארוחת צהריים קלה ולאחר מכן ניסע לכיוון המלון למנוחה לקראת הערב.
בערב נצא לטברנה קטנה ושכונתית לארוחת ערב לצלילי בוזוקי ושירה.
הבוקר נצא למפלי אדסה- אחד מאתרי הטבע המרשימים ביותר ביוון, המפלים הגדולים והמרהיבים מציעים נוף עוצר נשימה. לאחר שנשתה קפה, ניסע לוריה Varia הנחשבת לאחת הערים המטופחות ביותר במחוז מקדוניה, בעיר אתרים בעלי חשיבות מבחינת יהודית. נבקר בבית הכנסת שהוא אחד מאתרי המורשת היהודית המרתקים.
בצהריים נעצור לפיקניק באחד מאתרי הטבע המדהימים שנמצאים באזור.
נחזור למלוננו להתארגנות ויציאה לבילוי ערב.
לאחר ארוחת הבוקר נצא ברגל לחוש ולהריח את סלוניקי.
נתחיל בשוק מודיאנו, שוק קסום עם אווירה אותנטית של יוון הישנה והחדשה, נטעם ממטעמי השוק ונשתה קצת אוזו. ואיך אפשר שוק, בלי הפתעות של שאול השף שלנו.
משם, נמשיך לביקור באנדרטה של יהודי סלוניקי, דרך הרובע היהודי ונשמע את סיפור הקהילה – עד מלחה"ע השנייה הייתה בסלוניקי קהילה יהודית פורחת וענפה. נבקר גם באוניברסיטה ונעלה לתצפית על העיר העתיקה, נעצור לקפה ונחזור למנוחה במלון.
התארגנות ויציאה לבילוי ערב.
הבוקר נסתובב באופן חופשי ונהנה מהעיר המקסימה.
לקראת צהריים נתכנס לסדנת בישול תחת ניצוחו והדרכתו של השף שאול, נבשל ונטעם ממיטב מטעמי המטבח היווני האותנטי, מנות דגים ופירות ים.
חזרה למלון למנוחה.
ארוחת ערב עם מוזיקה יוונית.
לאחר ארוחת הבוקר נשים פעמינו לכיוון העיר יואנינה- העיר הציורית שבצפון יוון. נעצור לקפה ונהנה מהנופים הקסומים של אגם פמביוטיס וההרים שמסביבו.
נתכנס לסדנת בישול נוספת עם השף היקר ולאחר מכן ניסע למלון למנוחה.
בערב נצא לארוחת ערב על גדות האגם.
לאחר ארוחת הבוקר ניפרד מיואנינה ונצא לכיוון אתונה.
נעצור בנפקטוס, עיר הים המהממת ששמורה בקפידה בסגנון יווני אותנטי, נאכל ארוחת סיום ונסכם את הטיול ומשם נמשיך לשדה התעופה לקראת חזרתנו לארץ מולדתנו.
טיסות אל על
14.05.25 : המראה ת"א 05:15 – נחיתה סלוניקי 07:50
19.05.25 : המראה אתונה 21:50 – נחיתה ת"א 23:45
Solo Dreams הינה מותג חדש של חברת הטיולים המוכרת "סולו איטליה".
Solo Dreams שמה לה למטרה להוציא טיולים טיולים המאורגנים, מסעות גאוגרפיים ופרויקטים ברחבי העולם באיכות הגבוהה ביותר.
Solo Dreams הינו מותג ייחודי בזכות ההתחדשות המתמדת ביעדים, במסלולים ובבחירת האתרים – לצד ותק וניסיון בתיירות של למעלה מ 25 שנים שמאפשר לנו להציע את הטיולים החווייתיים ביותר ברחבי העולם.
הטיולים של Solo Dreams כוללים:
ביקורים מיוחדים, מעניינים ומעמיקים, שמים את הדגש על חוויות טבע תרבות ופולקלור וכוללים מפגשים עם מקומיים ותושבי המקום שילמדו אותנו על חיי התושבים בצורה האוטנטית ביותר. מפגש עם הקולינריה מקומית תהיה חלק בלתי נפרד מחוויית הטיול שלנו.
טיולי Solo Dreams בנויים על רמת שירותים מעולה ומבוססת על ספקים מקומיים אמינים שנבחרו על ידנו בקפידה.
בטיולי Solo Dreams אין סיורי בחירה בתשלום נוסף והם נועדו למטיילים המבקשים לקבל ערך מוסף ותמורה מלאה לכספם.
עם Solo Dreams נמנים מיטב המדריכים מהשורה הראשונה, המנוסים והמתמחים בשלל יעדים גאוגרפיים ובכל יבשות העולם.
מדריכי Solo Dreams הם הטובים ביותר בתחומם ועם ניסיון של שנים ועם מאות נוסעים מרוצים בשלל טיולים.
