שמעון פרנס
איש הרדיו והטלוויזיה, שקנה בין השאר את פרסומו בזכות מומחיותו במוסיקה יוונית בת זמננו ובתרבות יוון המודרנית.
שמעון פרנס הוא נושא הבשורה של המוסיקה היוונית בארץ ברדיו ובטלוויזיה כבר שלושים שנה, והיה הראשון להוציא טיולי מוסיקה וקולינריה ליוון עוד בראשית שנות התשעים.
לצד עיסוקו בהדרכת טיולים ליוון הוא מרצה ומנחה מופעים, ומשדר את תוכניתו "אצל פרנס בשבת" ברשת ב' מידי שבת בין 12 ל-14 בצהרים.
השף שאול בן אדרת
שאול בן אדרת שף ישראלי ותיק.
הבעלים של מסעדת התרנגול הכחול וקימל בגלבוע.
שאול החל את דרכו המקצועית מיד עם שחרורו מצהל ופתח את מועדון ה"צצה" ברמת השרון, בר מועדון מסעדה הפעלה בהצלחה כשש שנים.
שאול שף אוטודידקט אשר גדל במטבח סבתו, וכבר כילד, ספג את אהבתו הגדולה לטעמי וסודות המטבח.
בשנת 1994 פתח את מסעדת קימל למרגלות מגדל שלום, מסעדה שהפכה למוסד, ופעלה בהצלחה במשך כ 30 שנה.
במקביל פתח את מסעדת התרנגול הכחול שבמתחם צמרת ואת קימל בגלבוע שבעמק יזרעאל.
שאול שף פעיל העובד בשיתוף פעולה מלא עם משרד החוץ ומוזמן בקביעות לבשל בשגרירויות ישראל ברחבי העולם.
בציון ימי העצמאות הישראלים, פסטיבלי אוכל, ארוחות גאלה לאח"מים, משפיענים ומובילים דעת קהל.
שאול מבשל באירועים רשמיים ומיוחדים של בית ראש הממשלה, ולשכת הרמטכ"ל. ארוחות לאורחים רמי דרג, ראשי ממשלות ושועי עולם
שאול השתתף בתכניות בישול רבות בטלויזיה.
מלווה מסעות קולינריים בחו"ל בשיתוף חברת התיירות הותיקה "סולו איטליה" ו"סולו דרימס" המשלבים ידע רב, תרבות גסטרונומיה ומוסיקה.
משתתף קבוע בתכנית של מנחם הורביץ "שווה בדיקה" בערוץ 12 שאול מלא סיפוק והנאה מלבשל לחיילי צה"ל וכוחות הביטחון בבסיסי צהל השונים בישראל.
שאול משמש כיועץ קולינרי ושף מייעץ לחברות מזון, קייטרינג ומסעדות.